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                金博威全自动连续式小龙虾油炸线配置及优势

                小龙虾油炸线

                   先为朋友们介绍一下小龙虾这种产品:小龙虾体积要比普通虾体积大,且体内的蛋白质含量很高,肉质松软,易消化。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、碘、锌、栖等。镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。并且小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,日本大孤大学的科学家发现,虾青素有助于水因时差反应而产生的“时差症”。另外,小龙虾还可以入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。小龙虾因体型比其他淡水虾类大,肉也相对较多,及肉质鲜美之原因,而被制成多种料理受到普遍的欢迎。

                   小龙虾的做法多种多样,可做油焖大虾、麻辣小龙虾、十三香小龙虾米、香辣小龙虾、啤香小龙虾、咖喱小龙虾、爆炒小龙虾、红烧小龙虾米、青蒜小龙虾、麻辣虾球、口味虾等。

                小龙虾油炸线

                    在此为大中型用户介绍全自动连续式小龙虾油炸线来供用户使用,油炸线的设备长度与网带宽度可以根据用户要求或产量来定制。

                   本机是连续式油炸机,食品从机体的进口端输入后,随输送带在热油中通过时被油炸熟化,并从机体的出口端输出。

                   本机由网带输送系统、自动除渣系统、网带提升系统、油温自动控制系统、电加热系统、热油循环系统、火险报警及二氧化碳灭火系统等几部分组成。

                   本机通过电加热管加热油槽里的油,网带自动输送系统托带食品从油槽内通过,既完成了食品烹饪加工。该机采用上下双层网带输送,食品被夹在双层网带之间,使油炸过程彻底而且食品不会上浮。用户可以通过调整输送带速度(变频调速)来选择不同的油炸时间和产量;本机采用压带和炸带分体式结构,压带可以上下调整,以适应不同高度的油炸产品。

                   网带提升系统采用电机驱动、链条式提升方式,同步性好,使网带升起更加轻松自如,使油槽和网带的清洗变的更加方便。

                   自动除渣系统采用链条传动附带刮杆机构连续运转使油炸清除比较彻底;排渣涨紧采用弹簧自适应涨紧,适应于排渣链在油炸受热变形时自动调节涨紧。

                    油循环系统装在主箱体的一侧,配有两道过滤网,油的循环流向合理,使前后段油的温差不超过2摄氏度;油循环进口管道在进料端右侧,分为两路进油管,分别配有控制流量的阀门,进油管路产生向油炸的推力(推力大小通过阀门控制流量来改变),使刚进入油炸机的产品不粘在一起。

                小龙虾油炸线

                    本机配备外置过滤系统:采用外置滤油机过滤,滤油系统分为粗滤机、精滤机(细滤机)、热油泵和储油罐。精滤机采用滤纸和过滤剂过滤,提高油的使用寿命;油炸工作完成后,通过油泵把油炸机内的油经过滤后储存于储油罐内,使用时通过油泵输入油炸机。

                   本机配有二氧化碳灭火接口和喷头,在温度达到设定火险温度时,火险温度探头反馈信息回控制箱,自动报警,自动打开开关并喷出二氧化碳进行灭火。

                    除了全自动连续式油炸线之外,还为小型,中型用户提供全自动油炸机使用,根据油炸锅的直径型号分为:800型,1000型,1200型,1500型等几个型号。至于全自动表示比较省人工,具体功能可选配:自动上料,自动出料,自动搅拌等功能。根据物料的不同内胆可带进口特氟龙不沾材料,有纯油型和油水分离型两种形式供用户选择使用。纯油型可配储油罐,油水分离型可配降温水罐。

                    本机除了可以炸小龙虾之外,用途广泛,也可以炸鱼豆腐、甜不辣、蚕豆、麻花、花生米、鸡米花、鱿鱼圈、带鱼等等。

                    全自动油炸单机/全自动连续式油炸线图片如下:

                 

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